Seguro piensas que para preparar una receta como el relleno de Navidad se necesita un horno; sin embargo, hoy te recomendamos una receta hecha en sartén.

¡Económica y fácil!

Ingredientes:

1 barra de pan del día anterior, cortada en cubos

1 taza de caldo de pollo (puede ser de cubos)

2 cucharadas de mantequilla

1 cebolla, picada

2 tallos de apio, picados

2 zanahorias, peladas y picadas

1 manzana, pelada y picada

1 taza de nueces, picadas

1 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de pimienta

1 cucharadita de tomillo seco (o al gusto)

 

Instrucciones:

En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio.

Agrega la cebolla, el apio y las zanahorias. Cocina hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 5 minutos.

Agrega las manzanas a las verduras y cocina por unos minutos más hasta que estén tiernas.

Incorpora las nueces y cocina por 1-2 minutos.

Añade los cubos de pan a la sartén y revuelve para mezclar bien con las verduras y las nueces.

Vierte el caldo de pollo sobre la mezcla y revuelve bien hasta que todo esté bien combinado y el pan esté humedecido. Ajusta la cantidad de caldo según sea necesario.

Condimenta con sal, pimienta, y tomillo. Revuelve para distribuir uniformemente los condimentos.

Cocina a fuego medio durante 10-15 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el pan esté bien impregnado y la mezcla esté caliente.

Sirve directamente de la sartén o transfiere a un plato. ¡Listo para disfrutar!

Este relleno en sartén es una opción rápida y deliciosa. Puedes ajustar las hierbas y especias según tus preferencias personales. ¡Espero que lo disfrutes!