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Ceviche guayaco

Ingredientes 1 Libra de pescado picudo 2 Cebollas coloradas medianas 3 Tomates 2 Naranjas 6 Limones Salsa de tomate ½ Cucharada de aceite Hierbita Sal Preparar el pescado: Picar el pescado en cuadritos. Agregar sal, para dar sabor. Una vez que hierva de 3 a 5 minutos, lo retira y deje enfriar. Preparación: Salsa de [...]

Por |2020-04-27T23:08:55-05:00abril 27th, 2020|Recetas|2 Comentarios

Encebollado para preparar en casa

1 Libra de albacora 2 Litros de agua 1 Tomate 1 Pimiento 1 Cebolla Colorada 3 Pepas de ajos 4 Porciones de yuca Sal, comino, pimienta, hierbita, apio, albahaca, ají peruano o cúrcuma al gusto.   Preparación: Aliña el pescado al gusto, dejarlo reposar por unos minutos. Cocinar aparte las 4 porciones de yuca. Cuando [...]

Por |2020-04-20T11:32:46-05:00abril 20th, 2020|Hogar, Recetas|Sin comentarios

Lomo a la pimienta

Ingredientes salsa de pimienta: 4 Cucharadas de mantequilla 1Taza de fondo de carne o pollo (el fondo de pollo le da un sabor exquisito) 1 Taza de Vino tinto 2 Tazas de crema de leche 1 a 2 Cucharadas de mix de pimientas verde roja negra y blanca Cuchara de palo para mover la mezcla, y [...]

Por |2020-03-10T10:23:45-05:00marzo 10th, 2020|Recetas|Sin comentarios

Alitas Honey mustard & BBQ

Alitas Honey mustard Ingredientes: Salsa honey mustard ¾ de taza de miel ½ tasa de mostaza 2 cucharadas de vinagre de manzana ¼ de taza de jugo de manzana ½ taza de Azúcar morena ¾ taza de mayonesa     Alitas tipo BBQ Ingredientes: 2 Lbs de alas de pollo 3 tazas de harina de [...]

Por |2020-03-03T10:39:58-05:00marzo 3rd, 2020|Recetas|Sin comentarios

Matambre a la pizza

Matambre a la pizza 200 gr. de matambre de cerdo 100 gr. de queso mozzarella 3 aros de cebolla perla Sal parrillera o sal en grano Salsa de Pizza 3 Tomates 100 gr. de pasta de tomate 1/2 Cebolla perla rayada albahaca y orégano al gusto 1 diente de ajo 2 cda. de aceite girasol [...]

Por |2020-02-18T10:26:36-05:00febrero 18th, 2020|Recetas|Sin comentarios

Recetas navideñas para el alma

La muestra más grande de amor y misericordia que se ha dado en la historia de la humanidad, es el nacimiento de Jesús; por Él somos salvos y por Él nos convertimos en hijos del único Dios todopoderoso.  Gracias al nacimiento de Jesús tenemos   el privilegio de ser adoptamos como sus hijos . . .  Así que [...]

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