Una salsa perfecta para acompañar tus comidas y por qué no, los piqueos también.

Para esta salsa necesitas pocos ingredientes y aunque se ve sencilla, es realmente deliciosa, así que ¡MANOS A LA OBRA!

 

INGREDIENTES:

  • 2 ajíes

  • 2 tomates de árbol

  • ½ cebolla colorada

  • 2 ramas de cilantro

  • Una cucharada de limón

  • Sal al gusto

PREPARACIÓN:

  1. En una olla con agua ponemos a cocinar los tomates hasta que veamos que la cáscara empieza a desprenderse, luego de unos 5 minutos los retiramos del fuego y los dejamos enfriar.

  2. Pelamos los tomates y con un poco de agua los licuamos junto con el ají, sin retirar las pepas (si no lo quieres muy picante entonces es mejor retirarlas) y lo cernimos.

  3. Picamos la cebolla junto con el cilantro, y le agregamos a la salsa de ají,  le ponemos un poco de sal y limón, verificamos el sabor y listo tenemos nuestra salsa.

  • Te recomendamos guardar la salsa en la refrigeradora para que los sabores se complementen y podrás servir con cualquier plato de tu preferencia.

Escríbenos para saber qué tal te pareció ésta salsa.

¡Bon appétit!