SALSA DE TOMATE CASERA INGREDIENTES • 8 tomates riñón. • 4 hojas maggui. • 8 hojas de albahaca. • 1 cucharadita de cúrcuma. • ½ diente de ajo (para refrito). • ½ diente de ajo (crudo y machacado). • ½ cebolla colorada. • ½ cebolla larga. • 1 sobre de estevia pura. • 1 cucharadita [...]
INGREDIENTES • 1 rodaja de piña • ¼ de pepinillo con cáscara • La mitad de una manzana verde con cáscara • 2 cucharadas de sábila • 1 cucharada de avena cruda • ¼ vaso de agua PROCEDIMIENTO Primeramente sacar el yodo de la sábila: Se corta la base y la punta de la sábila [...]
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS. 1 taza de Cuscús seco. 1 taza de agua ¼ de taza de nueces o toctes. 4 aceitunas 4 champiñones ¼ de cebolla puerro. ½ pimiento rojo verde y amarillo. Media cucharadita de cúrcuma. 1 diente de ajo. 2 cucharas de aceite de oliva. 6 hojas de albahaca. 4 tomates riñón. [...]
INGREDIENTES (para 4 personas) 1 taza de amaranto 1 pechuga de pollo 2 hojas de nabo chino 1 pizca de jengibre 1 cebolla larga 1 zanahoria ½ cebolla perla ½ pimiento rojo ½ pimiento verde. Ajo, sal y pimienta al gusto. PREPARACIÓN. Dejar remojar el amaranto por 30 minutos, escurrir. Poner en una olla [...]
