Ingredientes: Bife de chorizo (300 gr) Mantequilla (2 cucharadas) 10 gr de romero fresco 1 diente de ajo Sal gruesa Pimienta Preparación: Salpimentar el bife de chorizo al gusto. Cuando la parrilla esté bien caliente colocar el bife de chorizo del lado de la grasa. El tiempo de cocción dependerá del término que guste el [...]
REFLEXIÓN AÑO 2020 Este año 2020, es el año del más. El año que más nos golpeó, el que más dolió, el que más lloramos. El que más nos desinfectamos. El que más mascarillas usamos. El año, donde en el distanciamiento, fue donde más nos acercamos. El que más miedo tuvimos, más dediles nos [...]
Arrodillada junto a su cama, Zoila, una anciana de 82 años que apenas puede ver y escuchar, pedía a Dios en la noche que alguien llegara con comida para el próximo día porque en su pequeño cuarto donde vive sola, se habían terminado los alimentos. En ese momento el equipo de HCJB2 que había escuchado [...]
Ingredientes: 2 libras de albacora 1 cebolla colorada 1 pimiento verde 2 tomates pequeño 3 dientes de ajo 1 ramita de cebolla blanca 1 cda. orégano 1 cda. comino 1/2 cdita. pimienta 8 porciones de yuca Ají para seco, paprika, cilantro y sal al gusto. Preparación: Primero debes cocinar la yuca con sal al gusto. [...]
Identifica estos dolores emocionales que afectan tu cuerpo para que puedas vivir sanamente. Muchas investigaciones afirman que detrás de una enfermedad está presente un dolor emocional. Muchas emociones negativas, como estar preocupado, estresado, desmotivado, ansioso o temeroso, suelen alterar el funcionamiento del organismo. Por ejemplo: si te sientes todo el tiempo estresado es probable que [...]
Ingredientes: 1 Libra de Albacora 4 Plátanos verdes 3 Cebollas coloradas 4 Cabezas de ajo 2 Cdtas. de comino 1 Libra de maní 2 Cdas. de aceite 2 Pimientos 1 Litro de agua 2Tazas de agua para la cebolla Sal, achiote, y hierbita al gusto Preparación: Rallar los verdes, una vez que estén rallados, agregar [...]
Ingredientes: 2 Cucharadas de mantequilla 1 Cucharada de polvo de ajo 1 Cucharada de azúcar 2 Cucharadas de miel 2 Cucharadas de mostaza 2 Cucharadas de salsa inglesa 1/4 tazas de vinagre de manzana 1 Cucharada de pimienta cayenne (páprika) 1 Cucharada de cebolla en polvo 1 Cucharada de pimienta 1 Pizca de sal 1 [...]
Con palabras sabias te conseguirás una buena comida, pero la gente traicionera tiene hambre de violencia. Los que controlan su lengua tendrán una larga vida; el abrir la boca puede arruinarlo todo. Los perezosos ambicionan mucho y obtienen poco, pero los que trabajan con esmero prosperarán. Los justos odian las mentiras; los perversos son motivo de vergüenza y [...]
El Señor aprueba a los que son buenos, pero condena a quienes traman el mal La perversidad nunca produce estabilidad, pero los justos tienen raíces profundas. Una esposa digna es una corona para su marido, pero la desvergonzada es como cáncer a sus huesos. Los planes de los rectos son justos, pero el consejo de los [...]
Ingredientes: 1 cebolla colorada mediana 1 pimiento mediano 3 pepas de ajo 2 cucharadas de ajo en pasta 3 cucharadas de achiote 4 tazas de arroz 1 taza de frejol negro 1 cucharada de mantequilla 2 tazas de queso Preparación: Hervir frejol durante 2 horas. Cuando el frejol este suave se le aplica el refrito. [...]
